Zahmer Kaiser Bio Kaffee
Eine Reise zu dir selbst
Suchst du nach einem außergewöhnlichen Kaffee, der dich mit jedem Schluck näher zu dir selbst bringt? Der Zahmer Kaiser Bio-Kaffee von Consenz Coffee ist genau das, was du brauchst. Diese Tasse Kaffee ist eine Einladung, dich selbst zu entdecken und in eine Welt des schokoladig-nussigen Aromas einzutauchen.
Bist du müde von gewöhnlichen Kaffees, die oft bitter und flach schmecken? Der Zahmer Kaiser Bio-Kaffee bietet dir ein reiches, schokoladig-nussiges Aroma mit Noten von Mandeln, Haselnuss und feinem Karamell, abgerundet durch einen Hauch von Früchten. Diese harmonische Mischung verleiht dem Kaffee einen exotischen Touch, der deine Geschmacksknospen verwöhnt.
Du liebst Kaffee, aber die Bitterkeit stört dich? Der Zahmer Kaiser wird besonders schonend und etwas milder als der Wilde Kaiser Espresso geröstet. Dieser sorgfältige Röstprozess entfernt Bitterstoffe und bringt die fruchtig-süßen Noten perfekt zur Geltung. Jede Tasse ist ein Genussmoment, der dir hilft, den Alltag hinter dir zu lassen.
Bist du besorgt über die Qualität und Reinheit deines Kaffees? Der Zahmer Kaiser Bio-Kaffee besteht aus 100% Pachamama Bio-Arabica-Bohnen. Diese werden während der Ernte bis zu vier Mal von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass nur die reifen, roten Kirschen geerntet werden. So entsteht ein außergewöhnlicher Geschmack, der die Reinheit der Natur widerspiegelt.
Du möchtest sicherstellen, dass dein Kaffeekauf positive Auswirkungen hat? Wir setzen auf direkte Beziehungen und Fairness im Handel. Unser direkter Handel mit den Kaffeefarmern ermöglicht es uns, die hochwertigsten Kaffees anzubieten und gleichzeitig die Gemeinschaften vor Ort zu unterstützen und zu stärken.
Möchtest du deinen ökologischen Fußabdruck minimieren? Der Zahmer Kaiser Bio-Kaffee wird klimaneutral aufbereitet. Unser Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz stellt sicher, dass du einen Kaffee genießen kannst, der die Schönheit und Vielfalt unseres Planeten bewahrt.
Warum der Zahme Kaiser Bio-Kaffee so besonders ist:
Harmonie der Aromen: Die Kombination aus schokoladig-nussigen Noten, Mandeln, Haselnuss und feinem Karamell, gepaart mit einem Hauch von Früchten, macht den Zahmen Kaiser Bio-Kaffee zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten: Egal, ob du deinen Kaffee als Filter, mit der Aeropress, Frenchpress oder im Vollautomaten zubereiten möchtest – der Zahmer Kaiser ist die perfekte Wahl für jede Methode.
Ein Tribut an die Natur: Mit jedem Schluck des Zahmen Kaiser Bio-Kaffees nimmst du an einer Reise teil, die die Vielfalt und Komplexität des Lebens feiert und die Reinheit der Natur ehrt.
NACHHALTIGKEIT
Eine Entscheidung ist mehr als nur ein einfacher Schritt - es ist ein Akt der Verantwortung, der eine Kettenreaktion des Wandels auslösen kann. Wer von der Natur nimmt sollte etwas zurückgeben. Ein Gedanke, der sich in unserer Lebensweise und im Umgang mit Mitmenschen und Natur wiederfinden sollte. Bio-Kaffee bedeutet nicht nur sauberen und natürlichen Anbau, sondern auch den Schutz der Ökosysteme und die Erhaltung der Artenvielfalt. Durch direkten Handel unterstützen wir die Bauern direkt und schaffen einen gerechteren Ausgleich, der die Lebensgrundlage derjenigen stärkt, die direkt von den Auswirkungen des Klimawandels betroffen sind. Und klimaneutrale Aufbereitung? Das bedeutet, dass wir nicht nur unseren CO2-Fußabdruck minimieren, sondern auch dazu beitragen, den Kohlenstoffkreislauf wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Jede Tasse Zahmer Kaiser Bio-Kaffee ist ein kleiner Schritt, der gemeinsam mit anderen kleinen Schritten zu einem großen Sprung werden kann - hin zu einer nachhaltigeren und gerechteren Welt für uns alle.
Der Pachamama ist ein Bio-Zertifizierter Arabica der Sorten Caturra & Catuai, der an unsere Qualitäts und Nachhaltigkeitsansprüche heranreicht.
EMPFOHLENE ZUBEREITUNG
Geeignet für:
- Filter
- Vollautomat
- Herdkanne
- Aeropress
- Frenchpress
Wir empfehlen die Zubereitung mit dem klassischen Handfilter um die geschmackliche Vielfalt zu entdecken.
1. Falte das Filterpapierund setze es in den Filter ein. Spüle es mit heißem Wasser aus, dadurch verliert das Papier seinen holzigen Geschmack.
2. 10-12g frisch gemahlenen Kaffee pro Tasse - in einem mittleren Mahlgrad -in den vorbereiteten Filter geben. Verteile diesen durch leichtes Schütteln. Portioniert wird der Kaffee – so die gängige Daumenregel – mit etwa ein bis zwei Teelöffeln Kaffeepulver pro Tasse.
3. Gieße jetzt langsam so viel heißes Wasser (ca.90-93°C), in Kreisbewegungen von der Mitte aus auf, bis das Kaffeemehl vollständig benetzt ist. Lasse es eine Minute „aufblühen“.
4. Gieße nach dem Blooming in kreisrunden Bewegungen mit dem restlichen Wasser auf, bis du pro Tasse ca. 200ml Wasser verwendet hast. Zum Schluss einen dünnen Strahl in die Mitte gießen, um den Wasserspiegel im Filter zu halten. Die optimale Durchlaufzeit beträgt 3 bis 4 Minuten.HERKUNFT
100% handverlesene Bio Arabica-Bohnen der Sorten Natura & Catuai aus Peru. Der PachaMama wird von ca. 50 Cafetaleros aus dem Dorf Miguel Grau kultiviert. Es gehört zur den besten Kaffeeanbaugebiete Perus.Die Bearbeitung des Bodens auf ca. 1500 m Höhe ist aufwändig, dafür der Kaffee umso gehaltvoller. Die Kaffeekirschen reifen langsamer, bleiben länger am Strauch und entfalten dadurch mehr Aromen und natürliche Süße.
Durch nasse Aufbereitung wird die Bohne schonend konserviert. Duft, Geschmack und Fruchtsäure kommen besser zur Geltung. Getrocknet werden die Bohnen ganz natürlich von der Sonne. Das ergänzt das Aroma und ist die beste Voraussetzung für einen ausgewogenen Geschmack.
Mit Hightech wird jede Bohne nach Größe, Farbe und Gewicht sortiert und selektiert. Nur bei gleichgroßen Bohnen ist eine gleichmäßige Röstung garantiert – keine Bohne „verbrennt“ oder ist nicht durchgeröstet. Am Samerberg werden unsere Kaffeebohnen in unserem Röster mit Liebe zum Detail und viel Zeit auf den Punkt geröstet.
INTENSITÄT
Stärke & Intensität: 3 von 5
Inhalt: 1000g oder 250 g Inhalt: 1000g oder 250 g Röstkaffee - ganze Bohne oder gemahlen. Röstkaffee mit Rohkaffee aus Nicht-EU-Landwirtschaft.
Bio Zertifiziert nach DE-ÖKO-037
Kühl, trocken und dunkel lagern.
