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Espresso Starter Kit

Espresso Starter Kit

Du bist auf der Suche nach deinem neuen Lieblingskaffee? Hier ist er. Der Specialty Coffee mit der Kraft der Berge. Ob Vollautomat, Siebträger oder als Filterkaffee. Ob auf der Suche nach Kreativität, der Beginn von Beziehungen oder am Gipfel mit einer phantastischen Aussicht auf die Berge. Mit deinem Lieblingskaffee können sogar lange Autobahnfahrten in der Nacht zum Genuss werden.

 

Du erhältst vier verschiedene Espressosorten à 250g in ganzen Bohnen.

Frisch aus unserem Röster direkt zu dir. Schonend und mit viel Liebe am Samerberg geröstet. 

 

 

  • ENTHALTENE KAFFEESORTEN

    SAMERBERG ESPRESSO

    Die Samerberger Mischung steht für die Lebenskultur unserer Heimat: Ein großer Anteil aus edlen Robustabohnen verhilft zu mehr Körper, bringt eine dicke Crema und mehr Koffein. Für alle Freunde der Berge und der norditalienischen Espressokultur. Er besticht mit schokoladigen Duftnoten, die im Geschmack durch feine Nuss-Nougat-Noten abgerundet werden.

     

    HOCHRIES ESPRESSO

    Unser Hochries Espresso wird aus einem nachhaltigen und fairen Spezialitäten-Arabica einer kleinen Farm in Petúnia/Brasilien mit einem der besten indischen Robustas perfekt geblendet. Aus den komplexen Aromen der beiden entsteht eine komplett neue Welt. Der Hochries Espresso besticht mit Noten aus Milchschokolade und karamellisierten Nüssen, die mit fruchtiger Süße abgerundet werden. Die etwas hellere Röstung ist ein echter Alleskönner als Kaffee und Espresso im Vollautomaten oder im Siebträger.

     

    KAMPENWAND ESPRESSO

    Der Kampenwand Espresso fällt durch seine florale Duftnote auf, die im Geschmack durch feine Haselnuss und Karamell-Noten abgerundet werden. Die mittlere Röstung ist ein leichter und markanter Espresso mit beeindruckendem Panorama. Perfekt im Vollautomaten und sogar als Filterkaffee.

     

    WATZMANN ESPRESSO

    Gebaut um alles aus dir herauszuholen. Stark, säurearm, niemals bitter und magenfreundlich. Der WATZMANN ist ein All-in-One Espresso und schmeckt wie ein fein-herber Schokoladen-Brownie, mit Noten von Karamell und Haselnuss und hat 2 x mehr Koffein als herkömmlicher Kaffee. Der WATZMANN Espresso glänzt in allen Espresso-Disziplinen: Volle Crema, kräftiger, schokoladig-herber Geschmack und cremige Nougat-Noten. Wir machen Schluss mit fad und aggressiv und rösten unseren WATZMANN Epresso besonders lange bei möglichst niedrigen Temperaturen, um Säure und Bitterstoffe nahezu vollständig abzubauen - bis zu 10x mal länger als in der industriellen Herstellung. Ideal im Siebträger.

  • INFO

    Inhalt: 4 x 250 g Röstkaffee mit Rohkaffee aus Nicht-EU-Landwirtschaft.

     

     

    Ganze Bohne oder gemahlen

     

    Kühl, trocken und dunkel lagern.

  • EMPFOHLENE ZUBEREITUNG

    Geeignet für:

    - Siebträger

    - Vollautomat

    - Herdkanne

     

    Wir empfehlen die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Denn dieser Kaffee eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flat White.

    Das ist unser persönliches Brührezept:
    1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 95°C ein.
    2. Wir empfehlen 18 g fein gemahlenen Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle.
    3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang.
    Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 18 g Kaffee, sollten 38 g Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der Brühvorgang in 30 Sekunden abgeschlossen sein.

  • HERKUNFT

    ARABICA SITIÓ URUTAU/BRASILIEN

    Varietät: gelber und roter Catuai

    Region: Sul de Minas / Petunia

    Bundesstaat: Minas Gerais

    Produzent:  Nivaldo & Gerson da Silva / Sitio Urutau

    Anbauhöhe: 1100 m ü.Mh.

    Aufbereitung: natural / dried on Terreiro

     

    ROBUSTA AUS CHIKKAMAGALUR/INDIEN

    Region/Anbauhöhe: Indien Chickmagalur

    Anbauhöhe: 1000m

    Aufbereitung: Washed

    Tassenprofil: Dunkle Schokolade & Kräftige Gewürze

     

37,90 € Standardpreis
32,90 €Sale-Preis
1000 Gramm
inkl. MwSt. |
Anzahl
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Specialty Coffee mit der Kraft der Berge. Der schmeckt. Garantiert

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Klimaneutrale Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen. Alu-Frei. Erdöl-Frei.

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SPECIALTY COFFEE MIT DER KRAFT DER BERGE

Die consenz Kaffees und Espresso-Sorten bestechen mit schokoladig-nussigem Aroma. Von mild geröstetem Single-Origin Espresso wie dem Kampenwand, bis zum rassigen Bar Espresso wie unserem Samerberg: Alle consenz Sorten sind Specialty Coffees und müssen daher 80 Punkte oder mehr auf einer 100-Punkte-Skala der SCAE aufweisen. Alle unsere Kaffeesorten, werden mit 84 Punkten und höher bewertet,.,sind besonders säurearm und gut verträglich durch ihre schonende Röstung. Specialty Coffee - das sind die besten Rohkaffees der Welt. Geröstet am Samerberg. 

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SPECIALTY COFFEE MIT DER KRAFT DER BERGE
ENTWICKELT, UM NEUE WEGE ZU GEHEN

Consenz steht für besonders schonend gerösteten Specialty Coffee, um deine Pause zur schönsten Sache der Welt zu machen. Wir machen Schluss mit langweilig und bitter. 

Pause machen -   innehalten, gesund genießen und Kraft tanken.

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