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BOMBE ABORE

ETHIOPIA SIDAMA
JARC SELECTION 74110 / 74112

HIGH ELEVATION COFFEE AUS DEN TIEFEN DES SIDAMA URWALDES

DEIN SPECIALTY COFFEE. DEINE REGELN.

Was uns in den Alpen zu unserem Specialty Coffee inspiriert, finden wir in Bombe Abore: eine unerschütterliche Verbindung zur Natur, das Wissen um die Elemente, und das Vertrauen in die eigene Herkunft. In Bombe Abore verschmelzen traditionelle Sorten mit extremer Höhenlage. Die Varietäten JARC 74110 & 74112 bringen die volle Kraft des äthiopischen Terroirs – speziell gezüchtet für intensiven Geschmack und natürliche Resistenz. Diese Pflanzen wachsen in Höhen von 1.920 bis 2.020 Metern, wo die kühlen Temperaturen und intensive Sonne den Bohnen langsames Reifen ermöglichen, ähnlich wie bei einem Alpengipfel, der schützend und kraftvoll über das Tal wacht.

 

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TIEFE, LEBENDIGE FRUCHTKOMPLEXITÄT: MARMELADIG, HIMBEERE & ZITRUS

LANGSAME TROCKNUNG FÜR INTENSIVE SÜSSE

EINZIGARTIGE HOCHLAGENVARIETÄT JARC 74110 & 74112

FÜR THIRD WAVE FANS & POUR OVER PERFEKTION

RISIKOFREI MIT UNSERER COFFEE-LOVE-GARANTIE

14,90 €

250g | inkl. MwSt. | zzgl Versand.

SPECIALTY COFFE.
WILD. HEDONISTISCH. UNVERFÄLSCHT.

Stell dir vor, du öffnest eine frische Packung Bombe Abore und der Duft von reifen Himbeeren und einem Hauch Zitrus steigt dir in die Nase. 

Dann der erste Schluck: Die Säure des Zitrus ist belebend, die fruchtige Süße so dicht wie Marmelade. Doch der Geschmack ist mehr als nur Frucht. Er ist auch nicht einfach nur  ein Special Coffee. Er ist dein persönliches Statement.

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DESHALB WIRST DU BOMBE ABORE LIEBEN
AROMEN

Himbeere. Zitrus. Marmeladig.
Fruchtige Explosionen, die deine Sinne wecken.

CHARAKTER

JARC 74110 & 74112 – mehr als nur eine Varietät. Für Kenner, die keine halben Sachen wollen.

VERARBEITUNG

Natural.. Direkt auf Hochbeeten getrocknet.
16–25 Tage pure Sorgfalt. Jede Kirsche zählt.

HERKUNFT

1.920 – 2.020 m über dem Meer. Bensa Woreda, Sidama Region – Ein Ort, an dem Höhe Geschmack verleiht.

FÜR POUR OVER PERFEKTIONISTEN

Die komplexe Fruchtigkeit und fein nuancierte Säure entfalten sich optimal bei der langsamen Extraktion im Pour-Over-Verfahren und bieten ein außergewöhnlich lebendiges Geschmackserlebnis.

 FÜR DETAILVERLIEBTE GENIESSER

Das sorgfältige Cherrymanagement und die tägliche Pflege der Kirschen auf den Hochbeeten sichern eine stabile Qualität und bewahren den unverfälschten Charakter des äthiopischen Terroirs - perfekt für alle, die Wert auf erstklassige Verarbeitung legen.

FÜR THIRD WAVE FANS

Bombe Abore vereint frische, klare Aromen und eine natürliche Süße, die durch die natürliche Trocknung und das hohe Anbaugebiet perfekt zur Entfaltung kommen – ein Kaffee, der die Individualität und Experimentierfreude der Third-Wave-Bewegung widerspiegelt.

FÜR WEN IST BOMBE ABORE GEEIGNET?
EIN SPECIALTY COFFEE WIE DIE ALPEN:
REIN, UNBERÜHRT UND BESTÄNDIG

Seit 1997 steht die Abore-Station für Qualität und Beständigkeit. Geleitet von Asefa Dukamo Korma, ist sie die Lebensader der Gemeinschaft in Bombe. Wie die Wälder der Alpen, die Generationen an Menschen mit ihrer Reinheit inspirieren, gedeiht Bombe Abore am Bok Nora Wasserfall, tief eingebettet in die grüne Vegetation der Sidama-Region. Hier wird Kaffee nicht nur angebaut – er wird gelebt. Über 1.022 Bauern bringen ihre Kaffeekirschen hierher, um ihre Ernte unter optimalen Bedingungen weiterzuverarbeiten. Wie bei einem gut gepflegten Alpengarten wird jede Bohne sorgfältig sortiert, gewaschen und auf Hochbeeten getrocknet – ein Handwerk, das wie bei einem Alpenprodukt von Beständigkeit und tiefem Respekt für die Umgebung zeugt.

STÄRKE
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EMPFOHLENE ZUBEREITUNG
Samerberg Espresso als Filterkaffee
Samerberg Espresso im Vollautomat
Samerberg Espresso im Siebträger
Samerberg Espresso in der Herdkanne
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WAS IST SPECIALTY COFFEE VON CONSENZ?

Die consenz Sorten bestehen aus den besten Rohkaffees der Welt und werden auf schonenste Weise von Hand geröstet. So entsteht bester und niemals bitterer Kaffeegeschmack. Alle consenz Sorten sind Specialty Coffees und müssen daher 80 Punkte oder mehr auf einer 100-Punkte-Skala der SCAE aufweisen. Alle unsere Kaffeesorten, werden mit 84 Punkten und höher bewertet,.,sind besonders säurearm und gut verträglich durch ihre schonende Röstung. Specialty Coffee - das sind die besten Rohkaffees der Welt. Geröstet am Samerberg. 

DER GESCHMACK DER BERGE

Specialty Coffee mit besonders säurearmer Röstung  - mit der Kraft der Berge. Niemals bitter - für deine täglichen Abenteuer. 

SCHONENSTE RÖSTUNG

Besonders schonend von Hand geröstet. Bis zu 10x längerer Röstvorgang als bei  der industriellen Herstellung.

NATÜRLICH & SCHADSTOFFFREI

Die besten Rohkaffees der Welt. Fair und direkt eingekauft & nach höchsten Qualitätsstandards. 100% Transparent  & frei von Schadstoffen.

100% NACHHALTIG

Wiederverschließbare und klimaneutrale Verpackung. Alu-Frei, Erdöl-Frei, 100% Recyclebar. 

Consenz online Shop check out

SPECIALTY COFFEE MIT DER KRAFT DER BERGE
ENTWICKELT, UM NEUE WEGE ZU GEHEN

Consenz steht für besonders schonend gerösteten Specialty Coffee, um deine Pause zur schönsten Sache der Welt zu machen. Wir machen Schluss mit langweilig und bitter. 

Pause machen -   innehalten, gesund genießen und Kraft tanken.

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